- フレッシュブルーベリー.....140g
- 低脂肪のクリームチーズ.....230g（柔らかくしておく）
- はちみつ.....大さじ1＋小さじ1
- レモンの皮をすりおろしたもの（生）.....大さじ1
- レモン果汁.....大さじ1
- バニラエクストラクト.....小さじ1 ※ない場合はバニラエッセンス数滴
- フードプロセッサーにブルーベリーとクリームチーズを入れ、なめらかになるまで2～3分撹拌する
- はちみつ、レモンの皮、レモン果汁とバニラエクストラクトを加え、よく混ざるまで1～2分間撹拌する
- 中くらいのボウルに移して8～10分、固まるまで冷凍庫で冷やす
- ※はちみつをメープルシロップに、レモン（皮と果汁）をオレンジ（皮と果汁）に置き換えてもよい
- 備考）密閉容器に入れれば、冷蔵庫で10日間保存可能
