ブルーベリークランブル
ブルーベリークランブル

Blueberry Crumble

材料(6人分)
  • ブルーベリー
    (フレッシュまたは冷凍、解凍済み)
    .....約 600g
  • 砂糖
    .....大さじ4
  • コーンスターチ
    .....大さじ2
  • .....大さじ2
  • バター(室温に戻す)
    .....大さじ3
  • インスタントオートミール
    (メープル&ブラウンシュガー味)
    .....3パック
    (各425g)
作り方
  1. オーブンを190℃に予熱する。20cmほどのパイ皿にブルーベリーと砂糖を入れて混ぜる。
  2. 小さなボウルにコーンスターチと水を入れて溶かし、ブルーベリーに加えてよく混ぜる。
  3. 別の小さなボウルでバターとインスタントオートミールを混ぜ、そぼろ状になるまで混ぜる。それをブルーベリーの上にふりかける。
  4. 30〜35分焼き、縁が泡立ち、トッピングが薄いきつね色になるまで加熱する。