- バナナ（つぶしておく）.....1本
- 卵.....2個
- グルテンフリーのオートミール.....60g
- フレッシュブルーベリー.....70g
- メープルシロップ.....160g
- レモンの皮（お好みで）.....小さじ1杯
- つぶしたバナナと卵、オートミールを混ぜ、10分ほどおく
- 大きめのフライパンに薄く油を敷いて中火にかける
- 1.の生地を大さじ2杯ずつフライパンに入れ、上にブルーベリーを数粒ずつのせる。こんがりとした色になるまで1-2分焼いてひっくり返し、完全に火が通るまでもう1分程焼く
- メープルシロップとレモンの皮を混ぜ合わせ、お好みでパンケーキの上にのせて出来上がり
