ブルーベリーチャツネとターキーサンドウィッチ
ブルーベリーチャツネとターキーサンドウィッチ
Roasted Turkey Sandwich With Blueberry Chutney
材料(3人分)
  • バゲット
    .....1本
  • マヨネーズ
    .....1/2カップ
  • マスタード
    .....1/2カップ
  • 塩、コショウ
    .....少々
  • リーフレタス
    .....4枚
  • ブルーベリーチャツネ
    .....適量
  • 粉チーズ
    .....1/4カップ
  • ターキーまたは鶏のむね肉(スライスしたもの)
    .....約300g
  • スライストマト
    .....4枚
作り方
  1. バゲットを縦に半分に切る
  2. マヨネーズとマスタード、塩、コショウを混ぜる
  3. 半分に切ったバゲットの両面に2を塗り、さらにリーフレタスをのせ、その上にブルーベリーチャツネを塗る
  4. 粉チーズをトッピングし、その上に焼いてスライスしたターキーまたは鶏のむね肉とスライストマトを均等にのせる
  5. もう半分のバゲットを上にかぶせ、強く押す
  6. バゲットを均等になるように4等分にカットし、お皿に盛りつける