ブルーベリードレッシング
ブルーベリードレッシング
Blueberry Balsamic Dressing
材料（9人分）
  • フレッシュブルーベリー
    .....210g
  • フレッシュタイム
    .....9枝
  • バルサミコ酢
    .....大さじ3
  • レモン果汁
    .....大さじ3
  • ハチミツ
    .....大さじ1
  • 塩
    .....少々
  • オリーブオイル
    .....大さじ6
作り方
  1. 鍋にオリーブオイル以外の材料を入れて中火で10-15分煮る
  2. ブルーベリーの実が少し崩れるくらい潰し、タイムを取り出す
  3. 火を止め、２～３分間冷ます。オリーブオイルを加え、好みの濃度になるまで混ぜる
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