ブルーベリーチアプリン
ブルーベリーチアプリン

Blueberry Chia Pudding

材料(2人分)
  • チアシード
    .....40g
  • 無糖ココナッツミルク
    .....120ml
  • フレッシュブルーベリー
    .....70g
  • はちみつ
    .....大さじ1
  • バニラエクストラクト
    .....小さじ1/2 (ない場合、バニラエッセンス少々)
作り方
  1. 容器にチアシード、はちみつ、バニラエッセンス、ココナッツミルクを入れ、よく混ぜる
  2. 小さいボウルに、半量のブルーベリー入れて軽くつぶしてから①に混ぜる
  3. 残りのブルーベリーも②に加え、やさしく混ぜる
  4. ラップをかけ、冷蔵庫で30分以上冷やしてから食卓に出す。お好みでブルーベリーをトッピングしてもよい