- アーモンドミルク（無糖）.....240ml
- プレーンギリシャヨーグルト（無脂肪）.....240g
- ブルーベリー.....280g（半量ずつに分けておく）
- チアシード.....80g
- メイプルシロップ.....大さじ3 ＋大さじ1（お好みで）
- バニラエクストラクト.....小さじ1/2 （ない場合、バニラエッセンス少々）
- キウイ.....2個（皮をむけてスライス）
- マンゴー（スライス）.....160g
- 飾り用のミントの葉、ギリシャヨーグルト、ブルーベリー、オレンジの皮.....適量（お好みで）
- アーモンドミルクとヨーグルト、ブルーベリー140g、チアシード、メイプルシロップ大さじ3、バニラエクストラクトをピューレ状になるまでミキサーにかける。冷蔵庫で30分以上冷やし固める
- ボウルに残りのブルーベリー140gとキウイ、マンゴー、メイプルシロップ大さじ1を入れ、混ぜ合わせる
- 4つのグラスに１のチアプディングと2のフルーツミックスを層になるように入れ、一番上をフルーツミックスで終える
- お好みで飾り用のミントの葉、ギリシャヨーグルト、ブルーベリー、オレンジの皮をトッピングする
