3種のシトラスが香る、ブルーベリーフローズンヨーグルトカップ
3種のシトラスが香る、ブルーベリーフローズンヨーグルトカップ

Triple Citrus Blueberry Frozen Yogurt Cups

材料(12人分)
  • ギリシャヨーグルト(プレーンまたはバニラ)
    .....500g
  • バナナ
    .....1本分(つぶしておく)
  • はちみつ
    .....大さじ1
  • オレンジの皮、ライムの皮、レモンの皮 
    .....各小さじ1
  • フレッシュまたは冷凍ブルーベリー
    .....280g
  • グラノーラ
    .....170g
作り方
  1. マフィン型にグラシンカップかアルミカップを敷いておく。材料のグラノーラのうち大さじ6は取り分けておき、残りのグラノーラをカップの底に敷く
  2. ヨーグルト、バナナ、はちみつ、オレンジ・ライム・レモンの皮をミキサーにかけ、なめらかにする
  3. ブルーベリーの半量を入れてかき混ぜる
  4. ③をスプーンですくってカップに均等に入れる
  5. 残りのブルーベリーと取り分けておいたグラノーラをトッピングする
  6. 冷凍庫で4時間以上冷やす
  7. ※グラシンカップ(紙のカップ)を使用の場合、冷凍庫から取り出して5分ほど室温におくと、マフィン型から外しやすくなる