ブルーベリー・グリルドチーズ・サンドウィッチ
ブルーベリー・グリルドチーズ・サンドウィッチ
Blueberry Grilled Cheese Sandwiches
材料(2人分)
  • バター(やわらかくした状態)
    .....大さじ1
  • 全粒粉パンのスライス
    .....4枚
  • はちみつ
    .....大さじ1
  • ブルーベリー
    .....70g
  • チェダーチーズまたはアメリカンチーズ(スライス)
    .....60~80g
  • りんご(薄くスライス)
    .....6枚
作り方
  1. オーブンを約200℃に予熱する。パンの片面に薄くバターを塗る
  2. バターを塗った面を下にし、2枚のパンにはちみつをかけ、その上にブルーベリーをのせる
  3. その上にスライスチーズ、りんごのスライス(パン1枚につきりんご3切れ)を順にのせ、さらにチーズをのせる。バターの面を上にした状態で、残り2枚のパンを上にのせる
  4. オーブン対応のスキレット(またはフライパン)にのせ、片面がきつね色になるまで中火で焼く。
  5. サンドイッチをひっくり返し、スキレットの場合はスキレットごとオーブンに入れ(フライパンの場合はクッキングシートを敷いた天板にのせ)、表面がきつね色になりチーズが溶けるまで約5分焼く