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レシピ
ブルーベリーアイスキューブ
アイスキューブ
冷凍ブルーベリー
ブルーベリーアイスキューブ
Blueberry Ice Cubes
材料
(12人分)
水
.....240ml
冷凍ブルーベリー
.....280g
レモン汁
.....大さじ2
アガべシロップ(ハチミツでも可)
.....大さじ1
フレッシュミント(刻んだ状態)
.....大さじ2
作り方
水、冷凍ブルーベリー、レモンジュース、アガベシロップをミキサーでピューレ状にする。※トッピング用にブルーベリーを適量とっておく
1を製氷皿に半分の高さまで注いで凍らせる
残り半分に水を注ぎ、ブルーベリー2、3粒とミントを散らす。数時間固まるまで凍らせる
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