- オリーブオイル.....大さじ2
- にんにく（みじん切り）.....2片
- フレッシュタイム（細かく刻む）.....大さじ1
- 全粒粉のピザ生地.....230g
- フレッシュブルーベリー.....70g
- パルマハム（生ハム）（薄切り）.....4枚
- シェーブルチーズ（砕いた状態）.....90g
- はちみつ.....大さじ1
- オーブンを220℃に予熱し、オーブンの下段に天板をセットする
- 小さなボウルで、オリーブオイル、にんにく、タイムを混ぜ合わせる
- 軽く粉をふった作業台の上にピザ生地を置き、約0.6cmの厚さ、約15㎝×25㎝の楕円形になるように生地を伸ばして②を塗り、オーブンで12〜15分、こんがり焼き色がつくまで焼く
- ③を焼いている間、小さなボウルにブルーベリーを入れ、スプーンの背で軽く潰しておく。ピザ生地が焼けたらブルーベリーを上にのせる。さらに 生ハムとシェーブルチーズをのせ、はちみつをかける
- 備考）生ハムがカリッとして、チーズがとろりとした状態をお好みの場合、さらに10分焼いてもよい
